Queso de mezcla semicurado

El queso gourmet para todos los bolsillos

Descubre
Vega del Oja

Vega del Oja es un queso de mezcla elaborado con leche de vaca y oveja y tiene una curación de 35 días.

Es un queso madurado de forma tradicional, lo que le proporciona la corteza natural con la que lo presentamos al mercado.

Una corteza natural es aquella que se forma en los quesos a lo largo del proceso de maduración cuando no se le aplica ningún tipo de antimoho.

A su vez, aporta al queso un sabor único y diferente.

La maduración con mohos nos proporciona la corteza natural, y además nos garantiza un bouquet adecuado.

Formatos
disponibles

Tenemos varios formatos disponibles:

• Queso de Mezcla Semicurado
  3,3 kg aprox.
• Queso de Mezcla Curado
  3,3 kg aprox.
• Cuña de 180g. de Queso de Mezcla Semicurado
• Cuña de 180g. de Queso de Mezcla Curado

Empresa
familiar

¿Conoce Lácteos Martínez? Somos una empresa familiar con más de 50 años de historia.

Elaboramos quesos de calidad, con leche del entorno y siempre usando materias primas 100% naturales.

Somos expertos en madurar los quesos de forma tradicional y los presentamos al mercado con su corteza natural.